潮汕中元节的由来【43句精选】
潮汕中元节的由来
1、农历七月十五日
2、节日活动
3、施孤也叫祭孤,是指人间把祭品施舍给阴间的孤魂饿鬼。农历七月十五中元节,在旧社会潮汕城乡普遍大办施孤。
4、在广东七月十四有祭祀的传统,这一天无论贫富都要备下酒菜、香烛和纸钱祭奠先人,以示对先人的怀念。广东人称为“七月十四”。
5、煮初七,其实就是一些甜品。
6、端午节的起源可以追溯到2000多年前的中国战国时期,屈原是楚国的一位忠臣,他为了救国,不幸被贵族排挤,最终投江自尽。
7、这一天,潮汕各村都会起一个祭坛,还要找一个道士做法,非常讲究,但现在鼓励科学破除迷信,所以只有祭坛,很少见到请道士了。
8、担西瓜的祭品中一定得有一个大西瓜和一块煮熟的猪肉,和一些别的没特定的祭品。西瓜用一个竹篮子装着,再用扁担一头串着篮子上的竹环,一头放地上,据说是让新鬼一头挑西瓜,一头挑着其它祭品过奈何桥,路上可以贿赂鬼差用的,以便顺利过桥。后来有一个人家里穷,没钱买肉,就给新去世的家里人拜了一个西瓜,新鬼在过奈何桥的时候,别的鬼都用肉贿赂鬼差,他没有肉,就给了鬼差一个西瓜,也得以顺利过桥。
9、节日起源
10、节日类型
11、去年六月初六后,今年六月初五前去世的人(称为“新鬼”,只限一年内去世的),会在六月初六子时(就是12点到2点)过奈何桥,过桥之前,家里都在六月初五晚上祭拜,所以新鬼都要回家。家里有新去世的,就不用插桃枝,以免新鬼进不了家门;没新去世的就都在门窗上插桃枝,以免有进错门的。
12、潮汕六月六,中国民间传统节日。时为农历六月六日。相传此节为纪念女娲炼石补天,又说为龙王爷晒鳞。届时,民间争先晾晒衣物。据《澄每县志》载:五月五日为端午节,用粽子拜祖先,并互相赠送;《西游记》里有个离奇故事:唐太宗因泾河龙王告了一状,被阎罗王请到阴间对质,丞相魏征致函判官崔珏,将李世民的阳寿延长二十年。
13、清蒸三层肉:三层肉以肥而不腻的特点而闻名,清蒸后口感鲜嫩,是潮汕地区的传统风味之一。
14、中文名称
15、普渡施孤、拖死鬼
16、鬼节也称中元节,是道教的说法,意在普渡孤魂野鬼。传说从七月初,鬼门关就打开,地府的孤魂野鬼就会跑到人间,于是人们都会选择这一天来祭拜先人还要振济这些孤魂。
17、七月在潮汕有着一个重要节日——[中元节],“中元节”是道教的说法,时间在农历七月半。传说“自七月初鬼门开后,地府的孤魂野鬼纷纷跑到人间游荡”,俗称“冥府开禁,鬼魂过年”。有谚云:“七月半,鬼乱窜。”
18、粿汁:潮汕粿汁是一道非常有特色的甜点,以糯米粉制成糕点,再配以花生碎和浓郁的糖水,口感软糯甜美。
19、后来每到六月初六,个个都用西瓜跟猪肉来作祭品。只是现在那种气氛少了些许,但传统做法依旧如故,说明该民俗以对潮人的影响有多深。
20、端午节的习俗包括吃粽子、赛龙舟、挂艾草等,人们还会在这一天举行各种庆祝活动。
21、它是为了纪念古代爱国诗人屈原而设立的,屈原是中国历史上著名的爱国诗人和政治家。
22、潮州人称之为鬼节,六月初五,初六几个晚上都不能出门,说是鬼挑西瓜,白天每家每户都会在门口插上桃叶,晚上12点左右都不怎么出门,说是这个时候鬼门关会开启,所有鬼都可以来到人间游荡,死去的人也要去到孟婆那里喝汤。
23、潮汕各乡村
24、流行地区
25、节日时间
26、基本信息
27、端午节是中国传统节日之一,也是中国四大传统节日之一。
28、人们在中元节这一天除祭祀祖先外,还要大规模赈济孤魂野鬼。因此,“中元节”又被称为“鬼节”。
29、潮汕人七月十五拜祖先。七月十五,是中元节,也称鬼节,是潮汕地区祭拜祖先,怀念先人的日子,这个节日,家家户户都要做“安仔粿”祭拜祖先,表达对先人的哀思和尊敬。
30、除了上述食物,还可以根据家婆的口味和喜好,选择适合的潮汕菜品进行烹饪。重要的是表达对家婆的尊重和关爱。
潮汕中元节的由来
31、“安仔粿”是用米粉与糯米粉混匀加水和成薄胚,里面包上糯米,芋丝,菜丝和豆(依各人口味喜欢),然后放进“粿印”(潮汕特有的一种容具,有木雕的,有陶土做的,里面有各种精美图案)印成各种模型的粿品。然后上锅蒸熟,冷却后就可祭拜祖先了。
32、七月十五普渡孤魂野鬼
33、传统节日
34、会备下酒菜、香烛和纸钱祭奠先人。
35、潮汕中元节
36、潮州6月初5是端午节。
37、各地风俗有所不同,相同的祭拜祖宗是一样的,2、有的民俗会举行大型“蚀孤”,比如,潮汕地区搭孤棚,为孤暈野鬼准备大量祭品(衣服、米等)。
38、卤水鸭:卤水鸭是潮汕地区的特色美食之一,色香味俱佳。可以先将鸭子卤制入味,然后再切片或切块食用。
39、潮汕七月初七是传统的鬼节,有许多特殊的习俗和饮食。在这一天,可以给家婆煮一些特殊的食物,例如:
40、潮汕地区每年农历七月十五,有一种称为“普渡”的风俗活动。普渡,即普渡众生,也叫“施孤”。施孤,即施舍食物给孤魂饿鬼,也有施舍于孤寡之意。
41、主要用到的食材是莲子,豆粉(是粉丝),鸡蛋,白糖,鸭肉。基本就这些。也可以增加。这里面最重要的就是莲子。
42、中元节是道教的说法,中国古代以一月十五日称上元、七月十五日称中元、十月十五日称下元:上元是天官赐福日,中元为地官赦罪日,下元为水官解厄日。所以会在中元时普渡孤魂野鬼。中元节也是潮汕传统节日。[1]
43、早起煮一碗“猪腹内”(包括猪心、猪肝、猪粉肠、猪大肠、猪肚、猪肺做成的杂烩汤)。此外,还有“好命粿”(潮汕特有的红桃粿、红石榴粿、红团粿、红三角粿与发粿等)加上一只全鸡、一只全鸭拜拜“公婆母”。
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