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精选炖玉米排骨汤做法【125句】

炖玉米排骨汤做法

1、排骨焯水:将排骨放入锅中,加入足够的冷水。开火,煮至水开,排骨变色,捞出排骨,用清水冲洗干净,沥干水分备用。

2、当然,烹饪方法因人而异,你也可以根据个人口味和喜好进行调整。希望以上信息对你有所帮助,祝你烹饪愉快!

3、放入砂锅中,加胡萝卜,玉米,红枣,盐,倒入清水。

4、玉米切段。

5、锅里再倒入足量清水,加入适量醋和料酒;

6、第6步、加入开水,加入开水能够使排骨的肉质更鲜嫩,不可以加冷水,如果加冷水会使排骨,会使排骨遇冷肉质发柴。

7、第7步、热锅凉油,锅中加菜籽油加入姜片、葱花爆出香味。

8、炖排骨的时候完全可以放一些玉米,营养更丰富。如果把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃,不仅自身营养不会丢,还能中和肉的油腻感。

9、食材明细:新鲜排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量

10、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去,加入适量的盐、味精,关火,撒入葱花(我的汤里没有放味精,因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味,加了味精会破坏原有的味道,当然如果你平时比较喜欢味精或鸡精,觉得不够鲜美,你也可以加少量的)

11、玉米可以一起炖排骨的,方法如下:

12、第5步、排骨焯水,注意一定是凉水下锅,然后中小火慢慢煮,这样排骨里的血水污物才能慢慢出来。

13、第4步、切葱花、姜片。

14、加入枸杞:炖煮30分钟后,加入清洗干净的枸杞,继续炖煮10分钟。

15、最后,加入玉米和盐,再煮10分钟左右即可。

16、排骨放锅里过水,煮5分钟左右捞出备用。

17、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了。

18、将焯水好的排骨用清水冲洗,再放入锅中;

19、准备材料。

20、第1步、准备材料。

21、炖排骨时加玉米营养丰富:

22、敖好的汤水会可能少,如果少可以加一碗热开水,放入切好的玉米段,继续炖8分钟左右

23、准备原料:肋排、黄玉米、胡萝卜、葱、姜、白玉米、盐、鸡精、料酒、菜籽油。

24、锅内放一点点油,不用多,只是为了煸热一下排骨。注意:在下锅之前先准备一壶水,水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。

25、米和胡萝卜;

26、排骨剁成段,用清水浸泡半小时,期间换2-3次水,冲洗干净,锅里放入清水,将排骨放入,加入姜片、料酒、葱段,开火焯水,水开后撇去浮沫,将排骨捞出

27、准备好所需的食材。

28、猪排骨放在清水里泡半小时去血水,捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去

29、锅烧热,加入油,油比平常稍多一点,油热倒入蒜,爆香,加入姜片和排骨,翻炒至排骨全部变色,加盐。

30、可以啊很香的荤素搭配。相得益彰的玉米更鲜香。排骨更清淡排骨焯水玉米切成小块加葱花和姜丝一起炖2个小时。加盐出锅

炖玉米排骨汤做法

31、首先,准备好排骨和玉米,将排骨焯水去血水,玉米切成小段备用。

32、用文火炖煮更健康:长时间炖煮可使肉食中饱和脂肪酸大大减少,更加健康营养。

33、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。

34、煮玉米:将切好的玉米放入锅中,盖上锅盖,大火煮沸后,转小火慢炖1小时。

35、再加入刻好花的胡萝卜再炖十分钟,共计五十五分钟左右,加鸡精调味就可以出锅了。

36、第7步、上盖子大火煮开转小火炖30分钟。

37、是可以一起炖。广东出名的老火靓汤之一:玉米排骨汤,排骨玉米汤是一道常见的食补汤品,主要食材是排骨和玉米。排骨玉米汤不但味道鲜美,而且营养价值丰富,可促进人体对维生素和钙等物质的吸收,具有通便减脂、抗氧化等功效。

38、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块

39、玉米排骨汤是一道美味的家常菜,主要食材有玉米、排骨和一些蔬菜。以下是制作玉米排骨汤的步骤:

40、第2步、排骨清洗干净,冷水下锅,加入葱段,姜片,再加入料酒,煮出血沫。

41、所需材料:排骨500克、玉米1根、红萝卜1根、盐、料酒、葱、姜

42、过水后的排骨放压力锅中,加入洗净切片的生姜,再倒入烧好的开水,盖上盖子,选择中途加菜和煲汤模式,

43、第12步、加入少许盐调味儿。

44、排骨焯水,注意一定是凉水下锅

45、玉米切段。这个切的时要用点力气才能将玉米切断。

46、做法是:

47、如果你想一起炖煮玉米和排骨,可以选择新鲜的玉米和嫩肉排骨,加入适量的水和调料,如盐、姜片等,然后用慢火慢慢炖煮,直到排骨变得酥烂,玉米变得软糯。这样制作出来的排骨玉米汤既营养又美味,适合全家人享用。

48、第11步、再加入刻好花的胡萝卜再炖十分钟,共计五十五分钟左右,加鸡精调味就可以出锅了。

49、调味:炖好后,加入适量的盐调味,搅拌均匀,试味后可根据个人口味调整。

50、第13步、撒上葱花即可出锅。

51、同时,也可以根据自己的口味适量调整盐的用量。

52、做玉米排骨汤的方法很简单。

53、加入胡萝卜:1小时后,加入胡萝卜,继续炖煮30分钟。

54、第10步、大火烧开,中小火炖三十五分钟,加入适量的盐,再炖十分钟。

55、第12步、玉米香和排骨的肉香混在一起,香味扑鼻,而且汤汁鲜香浓郁。这次用的调料也比较单一,这样可以充分显示食材的原汁原味。

56、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

57、将清洗浸泡后的排骨进行焯水,用料酒,葱姜调味。

58、第3步、玉米切段。

59、玉米和排骨是两种不同的食材,它们可以一起炖煮,制作成美味的排骨玉米汤。炖煮过程中,玉米的甜味会渗入排骨中,使得汤汁更加鲜美。同时,玉米的纤维质地也能增加汤的口感和营养价值。

60、玉米切成小段,胡萝卜去皮之后切成块;

炖玉米排骨汤做法

61、可以啊,玉米炖排骨也是很经典的一道菜,很多家里人都会这样炖,炖出来的玉米清甜,可以缓解排骨的油腻,很好的搭配。

62、做法步骤:

63、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块,备用

64、嫩玉米一个

65、大火烧开,中小火炖三十五分钟,加入适量的盐,再炖十分钟。

66、切葱花、姜片。

67、问题所述内容,由于使用的是炖制的方法,所以要注意将排骨中的血水充分的清洗浸泡出去。否则排骨会有比较重的腥味。

68、玉米切段,红萝卜切块

69、原料:排骨、玉米、胡萝卜、山药、开水、葱、姜、轻盐酱油、盐、料酒、油。

70、排骨清洗干净,放入开水中焯一会,去掉腥味和血水;

71、用削皮刀将小芋头去皮。削皮刀去皮好方便哦,一点也不会去掉多余的芋头。

72、第9步、加入玉米,再加入没过食材的水。

73、第9步、30分钟后,汤已经变成白色,这时加入玉米和胡萝卜继续炖15分钟。

74、玉米当然可以和排骨一起炖呀。排骨玉米汤很出名的。炖出来的汤奶白奶白的,喝起来还有淡淡的玉米甜味。不要太好喝哟!

75、玉米和排骨一起炖营养丰富:排骨提供蛋白质和钙,玉米是粗粮中的保健佳品,同时能帮助消化。

76、红萝卜去掉洗净切滚刀块、玉米洗净后切段备用,

77、这道玉米排骨汤不仅美味,还富含营养,是一道很好的家常菜。

78、第6步、一定是中小火,现在是夏天一般四、五分钟水不开排骨里的血水脏东西就煮出来了,看到水开了就可以马上关火,捞出排骨,用水洗净。

79、如果想要更加美味,可以加入一些其他的调料,如枸杞、红枣、淮山等,这样汤的口感和营养价值都会更好。

80、煸热排骨的时候可以放调料(酒、糖),排骨肉变色,水壶里面水烧开了,就把水倒入热锅中。注意:煸热排骨时不要把排骨搞焦,注意火候,焦了的话汤水就不白了。

81、味精少许

82、第1步、准备食材备用。

83、可以一起炖。

84、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水,放入3棵撕碎的整葱段,(记住是葱段不要放葱碎,方便捞出来。)再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。(喜欢吃比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人,此过程可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片,按排骨档即可,电压力锅炖排骨水不用放的太多,但是用砂锅炖排骨,得多放些水,因为砂锅炖东西容易流失水分)

85、排骨冷水下锅,加料酒,加姜片,煮出浮沫捞出。

86、第2步、胡萝卜切片,用磨具刻出花纹,备用。

87、蒜切末,葱切末。

88、锅里放入清水,将排骨放入,放入姜片,大火烧开,盖上锅盖,转小火炖四十分钟

89、不但可以,而且是非常可以。玉米炖排骨是我们这里的一道名菜,香甜可口、回味无穷。但要说的是这玉米是一种特殊的甜玉米,平常玉米是不行的。当然少不了一些佐料及厨艺。

90、一定是中小火,现在是夏天一般四、五分钟水不开排骨里的血水脏东西就煮出来了,看到水开了就可以马上关火,捞出排骨,用水洗净。

炖玉米排骨汤做法

91、第8步、加入排骨,翻炒一下,加几滴料酒。

92、第13步、夏天出汗多,喝上这样一碗汤,吃上几口肉,嚼上一段玉米,其乐无穷,幸福的感觉。

93、排骨焯水,注意一定是凉水下锅,然后中小火慢慢煮,这样排骨里的血水污物才能慢慢出来。如果热水下锅排骨表面直接热水煮熟,蛋白质凝固里面的血水就出不来了,这就是排骨炖的好吃的秘诀。

94、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可

95、小火慢炖,出锅前加枸杞,葱花即可。

96、第14步、一道营养丰富,味道鲜美的玉米排骨汤就做好了。

97、炖汤:将焯水后的排骨放入砂锅或炖锅中,加入切好的生姜片和大葱段。倒入料酒,加入足够的清水,水量应没过排骨。

98、排骨洗净后用清水浸泡,去掉血水后再滤水,我还备了点姜片。

99、第3步、捞出清洗干净备用。

100、焯水后的排骨要再次清洗干净,去掉表面的浮沫。同时将玉米也进行焯水,断生去掉生玉米的味道。重新加水,加入排骨炖煮大约一个小时。将玉米放入汤中。调料只需要一点大料,生姜即可。出锅时放入胡椒粉。一点香菜调味。也可以点入一点料油或香油。

101、用料:猪排骨500克

102、大火将水烧开后,继续煮几分钟,之后放入玉

103、需要提前准备的材料有:小香芋300克、玉米2个、排骨300克、油适量、盐适量、鸡粉适量、蒜适量、姜适量、葱适量、干辣椒适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量。

104、加入玉米,再加入没过食材的水。

105、第11步、时间到,所有食材已经炖得软烂,再加入一勺六月鲜十克轻盐原汁酱油。

106、第8步、炖汤的时候,把玉米切成块,胡萝卜和山药也切成块。

107、然后,在锅中加入清水,放入排骨和姜片,大火煮开后转小火煮1小时左右,期间可以撇去浮沫。

108、出锅:将炖好的玉米排骨汤倒入碗中,即可享用。

109、把排骨和玉米洗净、切好备用

110、四十分钟后将玉米和红萝卜放入,盖上锅盖,继续炖三十分钟,加入盐、白胡椒粉,撒上葱花即可

111、热锅凉油,锅中加菜籽油加入姜片、葱花爆出香味。

112、姜片也切几片,3-4片即可

113、准备材料:将排骨切成块,玉米切成段,胡萝卜削皮并切成滚刀块,生姜切片,大葱切段。

114、生姜2克

115、排骨2根、玉米2根、红萝卜1根、生蒜少许、盐适量、清水适量

116、胡萝卜切片,用磨具刻出花纹,备用。

117、加入排骨,翻炒一下,加几滴料酒。

118、第10步、15分钟后,加入山药继续炖十分钟。

119、继续用大火烧开,再转成小火煮1小时,最后加适量盐调味即成。

120、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

炖玉米排骨汤做法

121、加酒或醋软化肉质:在炖肉时加些酒或醋,能软化肉质,特别是遇上不容易炖烂的肉,可以加一些。

122、首先准备好所有食材

123、第4步、另起锅烧油油热下入葱姜爆香。

124、第5步、下入排骨小火煸炒至排骨微焦,煎排骨能够使排骨不腥,起到去腥增香的作用。

125、做法比较简单。根据实际情况,楼主在做玉米炖排骨的时候,建议应该以清炖为主,放入葱姜,加入少量味极鲜酱油,然后把玉米和排骨放入锅中煮熟即可。


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