香椿怎么保存好吃又嫩33句精选
香椿怎么保存好吃又嫩
1、摘回的香椿取掉老叶老枝，用开水焯一下，晾干，用保鲜膜包裹放在冰箱里冷冻到春节取出耒解温和刚摘下的新鲜香椿一样
2、香椿树如果希望保存时间很长，那就要将它采下来之后洗干净，然后将它放在热水里焯熟，这样香椿就不会变老，然后将它沥干水分放入冰箱冷藏，这样就会保存更长时间
3、香椿装入保鲜袋，挤出空气扎好口后放入冰箱冷藏。
4、四、速冻贮藏法：用热水流动浸烫，然后放在零下15～20℃的低温中迅速冻结，温度保持在零下10～15℃贮藏。解冻时用5～10%柠檬酸喷淋，保护色香味，防止腐败。
5、将晾干后的香椿撒上200克精盐
6、锅中烧开水，快速焯烫。晾凉后，分成小份，放入冰箱冷冻室保存。
7、冷冻法，将新鲜的香椿芽用保鲜膜直接包起来，然后放到冰箱里面冷冻，但是这种方法没有焯过水的香椿营养多。
8、你可以把香椿抄水，再用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏，可以保存时间比较长，或者是把香椿剁碎，跟辣椒一起炸制，做成辣椒酱，你也可以用保鲜袋直接把它装起来，放在冰箱里面冷藏比较新鲜一些
9、将香椿放在里面，每铺一层都放50克精盐，再撒上10ml调料，依次按照这个顺序将所有的香椿装满为止。然后盖上盖子，准备一个黑色的塑料袋，将这个容器包裹。
10、洗干净的香椿用食盐反复揉搓，装进玻璃瓶，放入冰箱冷藏室保存。
11、最简单的方法是放在冰箱里冷藏。这是因为，香椿是春天的应季蔬菜，放久了容易失水使叶子发干，所以，要使春椿保存时间较久的方法是放在冰箱里冷藏。
12、将香椿焯水后捞出过冷水，吸干水分后放入冰箱冷藏。
13、把泡沫箱放在阴冷的地方，再给香椿放在泡沫箱里，记住不用把香椿捆绑和表面的水擦开，不然会发烧烂掉，这样能保存十天半月。
14、上面两种方法，保存香椿一年以上，不变质。
15、盐渍法，将新鲜的香椿芽用开水焯过之后沥干水分，将盐撒在上面，混合之后放入器皿中，可以放在阴凉处，也可以放到冰箱中冷藏。这种方法保存的香椿芽里面含有亚硝酸亚，吃的时候需要再焯水。
16、香椿是春天第一鲜有很多种做法，想要香椿保存的时间长一点第一可以把香椿做成香椿咸菜一层香椿一层盐也可以用冰箱冷冻
17、焯水法，将刚刚采摘回来的香椿芽在开水中焯一下，沥干水分之后，放入保鲜袋中，封口。最后放入冰箱中冷冻，随时吃，随时取，这种方法可以保存几个月，但香椿芽的鲜味不会减少。
18、三、塑料袋封藏法：用40厘米×50厘米或35厘米×25厘米的塑料袋，将捆成小把的鲜芽装入袋中，封存10～20天。中途可开袋换气1次。
19、准备调料：姜红糖30克，白酒一勺，陈醋两勺放入碗中搅拌均匀备用。
20、汆烫好的500克香椿立即捞出，然后用手攥干水分放在竹笼上晾干。
21、剪掉香椿平根部，根部朝下放水浸泡24个小时，捞出装进保鲜盒，放到通风凉爽处可保存一周。
22、将香椿晒3到5天，装入密封罐保存。
23、放在阴凉处腌制七天即可食用，并且可以长期保存
24、准备香椿500克，清洗干净，起锅烧水，倒入香椿，加食盐2克，焯水5分钟，捞起投凉，沥干水分，装入保鲜袋抽真空，放冰箱冷冻保存。
25、五、冷冻贮藏：将香椿芽捆成小把，将吸附大蒜精油的氟石或直接用0.01%的氢基嘌呤保鲜剂喷洒，晾干后装入塑料袋中（塑料袋厚0.7毫米以上），扎紧袋口，置冷库中，温度保持在-1～0℃之间。每隔10～15天可开袋换气1次，保持袋内氧气含量不低于2％，二氧化碳的含量不超过5％，可保质55～60天。大规模集约化生产一定要搞好冷库建设。
26、准备香椿100克，清洗干净，起锅烧水，焯水5分钟，捞起投凉，沥干水分，放入保鲜盒扣紧盖子。放入冰箱冷冻保存。
27、焯好后将香椿冷冻起来，可以保存很长时间，随时可以吃到春天才有的美味香椿。焯过后冷冻的香椿还有一个好处，可以保存较多的维生素C，比没有焯过直接冷冻的香椿的维C含量高一倍。
28、盆中放入少量盐，浸泡香椿10分钟，杀菌消毒，去除灰尘。
29、二、浸蔸贮藏法：将大小相当的香椿芽基部理齐，捆成小把，竖立在盆或池中，加入清水，深约3～5厘米，浸泡1昼夜，再装入筐中，可保存1个星期。
30、一、地下室堆藏：在地下室或通风凉爽处，先在地面洒水，然后将香椿平堆在席上，厚约10厘米，用鲜草或塑料薄膜遮盖保湿，可保藏5～7天。在产芽的旺季采用，能分散高峰，均衡供应市场。
香椿怎么保存好吃又嫩
31、准备香椿500克，然后将其掰断去掉老根，将其洗净。炒锅烧热放入适量的清水将香椿叶放入其中汆烫两分钟。
32、准备香椿1000克，清洗干净，起锅烧水，放入香椿焯水5分钟，捞起投凉，挤干水份，装入塑料袋，捆紧袋口，放入冰箱冷冻保存。
33、用盐腌制了，存放的时间比较长
【香椿怎么保存好吃又嫩33句精选】相关文章
版权声明：本文内容由网友上传(或整理自网络)，原作者已无法考证，版权归原作者所有。免费发布仅供学习参考，其观点不代表本站立场。
转载请注明：原文链接 | http://www.02263.com/juzi/63801.html