巴沙鱼最好吃的做法【优选128句】
巴沙鱼最好吃的做法
1、蒜末适量
2、红烧巴沙鱼鱼片：准备巴沙鱼鱼片500克，锅里面放入食用油15毫升，接着加入姜丝15克，葱丝15克，煸炒出香味，再放入巴沙鱼鱼片500克，加入生抽15毫升，红烧汁15毫升，料酒十毫升，清水500毫升，食用盐15克，炖煮30分钟即可。
3、原料:巴沙鱼(若干)，番茄(1只)，柠檬(1只)，葱姜适量，番茄酱适量，盐适量
4、用料：巴沙鱼(280g)料酒(5克)白糖(5克)胡椒粉(1克)番茄酱(20克)苹果醋(30克)柠檬汁(少许)鸡蛋清(1个)玉米淀粉(40克)
5、-2片巴沙鱼
6、将蒜和姜切碎后和花椒一同放入容器中备用。
7、锅里放油放适量的葱白我们开始炒番茄一定要炒至相当的软烂炒至番茄汁全部出来之后我们加水
8、大葱丝适量
9、方法/步骤
10、巴沙鱼洗净用厨房纸吸去水分，切段，放盐，胡椒粉抓匀。
11、腌制鱼片调料：1勺料酒，半勺淀粉，1勺食用油，1小勺盐，1小勺胡椒粉
12、做法如下：
13、巴沙鱼柳切片放入盆中，加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油，拌匀腌制15分钟。
14、准备好食材。
15、蛋黄蛋清分离，取蛋清备用。
16、巴沙鱼是一种鲜美可口的鱼类，它的肉质鲜嫩，适合多种烹饪方法。以下是一种巴沙鱼最好吃的做法：
17、准备好所需食材。
18、等鱼块变色后捞出沥油
19、倒掉多余汤汁，铺上葱丝。
20、首先我们把买回来的巴沙鱼片切成鱼柳就是小长条洗干净溢干水分装入碗中加上几片生姜然后又滴几滴柠檬汁去腥
21、原材料：巴沙鱼柳，生鸡蛋，葱，姜，盐，木薯淀粉
22、这个是这样的，斜刀切片，加盐味精少许，加葱姜水，少许生粉上浆备用，鱼酸菜改刀成片，下锅出水沥水，去咸味，锅里放少许猪油，下葱姜蒜片煸香，下肉汤或水，煮10分钟后，锅里留汤，下鱼片，烧2分钟，就可以了，最后炸少许干辣椒，蒜蓉，放少许香菜。
23、制做方法
24、挤一些柠檬汁在鱼上，可以加入柠檬片增加口味。
25、准备巴沙鱼200克，宰杀过后，去除鱼头清洗干净放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制10分钟，时间到用竹钎子把腌制好的巴沙鱼串起来，放在烤炉上，刷上食用油2克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。
26、水稍微烧开之后我们加入巴沙鱼柳然后加上一丢丢的番茄酱炖煮至收汁然后撒上适量的葱花和盐就可以出锅了
27、假如家中有青柠檬，撒一点柠檬水味儿会更美味。
28、把切好的鱼块放入碗中,依次添加生抽,料酒,黑胡椒粉,食用盐看自己喜好添加.鱼肉本身就带有咸味.喜欢重口味的可以适量添加食用盐.用手抓拌均匀静置半个小时进行腌制入味.
29、-少许盐和胡椒粉
30、南瓜去皮去瓤，切小块。
巴沙鱼最好吃的做法
31、放入少量的盐炒匀
32、铺上姜丝。
33、主料：巴沙鱼柳400克、番茄1个、土豆1个。
34、家用多功能料理锅热20ml油，放10克葱10克姜10克蒜爆香，放入50克水煮鱼料继续炒，炒出油放200克巴沙鱼片
35、锅里放少量油烧热
36、将一勺豆瓣酱、一勺酱油、适量白糖倒入碗中，搅拌均匀后备用。
37、准备食材，巴沙鱼片提前解冻好。
38、-2汤匙橄榄油
39、煮熟后，将巴沙鱼片装盘，淋上锅中的蒜汁。
40、-1/2个新鲜柠檬
41、巴沙鱼室温解冻，洗净，先顺着鱼的纹路切成长条在改刀切块，块不要太大，2-3厘米即可。
42、小米辣切段，姜切丝，葱切沫，干辣椒切段
43、准备400克巴沙鱼1条，刮掉鱼鳞，去除内脏和鱼鳃，清洗干净打上花刀，放入盆中加食盐1克，黄酒5克，腌制15分钟装入盘中备用。蒸锅加入清水5L，水开放入巴沙鱼鱼蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱丝1克，姜丝1克，浇上热油2克即可。
44、巴沙鱼最好的吃法我觉得是茄汁巴沙鱼柳酸酸甜甜的口感还很嫩滑因为巴沙鱼也几乎没有鱼刺所以还是相当受欢迎的老人小孩都很适宜呢我们一起来看一下茄汁巴沙鱼的做法吧
45、腌好后加入打散的鸡蛋裹到鱼块上
46、加入蒜末，小火炒香。
47、时间到打开盖子取出。
48、平底锅烧热后涂抹一层薄薄的橄榄油,如果选用带皮巴沙鱼,不需要很多的油,因为鱼皮在烹饪过程中会释放出丰富油脂。
49、放入胡萝卜丝炒制
50、巴沙鱼鱼片汤：准备巴沙鱼鱼片500克，砂锅当中放入1000毫升的水，再加入巴沙鱼鱼片500克，生姜片15克，葱丝15克，料酒十毫升，食用盐15克，炖煮30分钟即可。
51、切好的巴沙鱼码盘。
52、然后我们开始准备番茄番茄要选软硬适中的那种用刀在番茄底部划个十字然后把番茄放到开水里面烫一下这样番茄的皮轻轻一拨就好了
53、清水洗净巴沙鱼,买鱼的时候可以让商家帮忙宰杀下,自己回家冲洗干净就可以了,把巴沙鱼的两侧大肉切下来,用厨房用纸吸收巴沙鱼肉的水分,再用菜刀把巴沙鱼切成一块一块的,大小自己定.清水洗净生姜,去皮切成姜丝.
54、我们把去好皮的番茄切成很小的小碎丁装入碗里备用
55、展开全部
56、小米辣几个
57、这种方法烹饪的巴沙鱼保持了鱼肉的鲜嫩口感，搭配蒜汁和柠檬的调味，增加了鱼的风味。同时，新鲜的香草提供了额外的香气和口感。这是一种简单而美味的巴沙鱼做法。
58、巴沙鱼切片+半勺淀粉+1勺料酒+1勺食用油+1小勺盐+1小勺胡椒粉抓匀腌制20分钟
59、将巴沙鱼柳清洗，用厨房吸油纸擦拭
60、放入盆里加少量盐抓匀
巴沙鱼最好吃的做法
61、锅内倒入调好的料汁，待料汁冒大泡时，倒入炸好的巴沙鱼块，快速翻炒半分钟即可。
62、开始调制料汁：番茄酱、苹果醋、白糖，搅拌均匀，白糖融化没有颗粒，备用。
63、巴沙鱼片洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎，盐，
64、主料：巴沙鱼柳1条，小南瓜半个
65、再挤几滴柠檬汁，腌制十分钟
66、简单好吃的巴沙鱼的做法步骤
67、准备巴沙鱼200克，宰杀干净去除内脏和鱼鳞，切成薄片，清洗干净放入盆中，放入食盐1克，料酒20克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克烧热，油温6成热放入鳕鱼片小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。
68、/9准备好所需的巴沙鱼柳
69、准备巴沙鱼350克，刮掉鱼鳞，去除鱼鳃，内脏，清洗干净剁成小块放入盆中，放入食盐1克，五香粉2克，料酒20克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油150克烧热，油温6成热放入鲁班鱼小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。
70、准备姜蒜，青椒和胡萝卜改刀切丝
71、还可以蒸，改刀成宽条状，加葱姜水盐浸泡20分钟，捞出沥水装盘，在鱼上放少许蒜蓉加味少许盐一点点，上汽蒸10—12分钟，焖3分钟，浇蒸鱼豉油，炸葱花，就可以了
72、5/9腌制好后用生粉均匀裹在鱼片的正反面
73、剩底油放入姜片和蒜爆香
74、巴沙鱼洗净改刀切大块
75、锅内倒入食用油，待油温6成热时放入巴沙鱼炸制定型，外表微黄色时捞出。
76、-适量新鲜香草（例如罗勒或欧芹）
77、裹上汤汁后的巴沙鱼肉，码盘，滴几滴柠檬汁，完成。
78、辅料：青蒜3棵，盐少许，蚝油少许，白胡椒粉少许，植物油少许，水1杯
79、放入开水锅中大火蒸八分钟(以蒸熟为准)。
80、准备巴沙鱼200克，宰杀干净去除内脏和鱼鳞，沿着脊骨剔下鱼肉，清洗干净，放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，面包糠5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克烧热，油温6成热放入巴沙鱼小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。
81、可以搭配米饭或蔬菜享用。
82、熟后撒上椒盐粉或孜然粉食用均可（根据个人口味添加）。
83、姜丝适量
84、准备材料：巴沙鱼片200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量。
85、辅料：番茄火锅底料200克、植物油适量、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉少许、葱油1勺、淀粉少许、鸡粉少许、葱2棵。
86、放入鱼块文火煎制
87、食材：巴沙鱼，蒜适量，姜适量，豆瓣酱1勺，酱油1勺，糖适量，黑胡椒粉适量，花椒适量。
88、放入黄酒抓匀腌制10分钟
89、准备巴沙鱼500克，去掉鱼鳞，鱼鳃，内脏，清洗干净打上花刀，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用铁夹子把腌制好的鲁班鱼夹起来，放在烤炉上，刷上食用油5克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。
90、巴沙鱼洗净切块,无需腌制,控干水分。
巴沙鱼最好吃的做法
91、将鱼块铺于长盘中。
92、6/9往不粘锅里加入适量的油加热，然后把鱼片放入，小火慢煎，再加入适量生抽
93、巴沙鱼放入胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀。
94、鸡蛋液做好，将鱼柳放进鸡蛋液浸湿，以后将鱼柳在其中一面拍上脸一层薄木薯淀粉。油温度烧到8层，将火关至最少火力点。先加有木薯淀粉那一面入炒锅煎，再翻面。撒上盐。
95、巴沙鱼洗净备用。
96、在烹饪过程中，撒上新鲜香草，增加鲜味。
97、锅烧热放入油，油热后放入巴沙片，煎至两面金黄色，煎熟即可。
98、汤底调料：花椒1勺，干辣椒10几个，火锅底料20克，2勺生抽，1勺蚝油，1勺花椒油，1小勺糖，1小勺胡椒粉，白芝麻1勺，适量盐
99、烹饪2-3分钟，然后轻轻翻转鱼片，继续煮2-3分钟，直到鱼肉变熟。
100、把腌制好的巴沙鱼均匀裹上玉米淀粉。
101、然后再继续进行二次炸制，炸制颜色焦黄色即可。
102、巴沙鱼柳切1公分左右的厚条。
103、将巴沙鱼切块放入容器中，然后在容器内倒入适量料酒，撒上黑胡椒粉，拌匀后腌制三十分钟。
104、调料：油少许，酱油少许，盐少许，胡椒粉少许
105、主料：巴沙鱼肉一条
106、辅料：姜少许，葱少许
107、香煎巴沙鱼
108、2/9把巴沙鱼解冻好
109、/.继续放入淀粉、蛋清，搅拌均匀，拌匀后腌制15分钟。
110、激光烧油要放葱末，蒜末爆香，然后加入巴沙鱼翻炒变色，加盐料酒，生抽老抽醋炒入味
111、食材：巴沙鱼片、盐、食用油
112、巴沙鱼片化冻后，放盐腌制十分钟，然后拍上一层薄面粉。
113、3/9把鱼柳用斜刀切片，晾干鱼的水分
114、食材：巴沙鱼1块，莴笋半根，豆芽一小袋，葱姜适量，小米辣3个，香菜适量
115、材料准备好：巴沙鱼柳提前室温下解冻，甜糯小南瓜，青蒜、大蒜，各种家常调料。
116、清蒸巴沙鱼鱼片：首先准备巴沙鱼鱼片500克，接着放到盘子当中，再放入姜丝15克，葱丝15克，生抽15毫升，料酒十毫升，然后再放入蒸笼里面，小火蒸15分钟即可，15分钟以后直接取出里面的放入蒸鱼豉油15毫升，清蒸巴沙鱼鱼片就做好了。
117、淋上热油和酱油即可。
118、准备巴沙鱼块300克，清洗干净放入盆中加食盐1克，黄酒5克腌制15分钟装入盘中备用。蒸锅加入清水5L，水开放入巴沙鱼蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱丝1克，姜丝1克，浇上热油2克即可。
119、加100ml水煮沸，放50克豆腐皮、50克金针菇、50克油麦菜，煮熟即可
120、在平底锅中加热橄榄油。
巴沙鱼最好吃的做法
121、4/9鱼柳片装在盘子里面加入适量生抽、料酒、生姜丝搅拌均匀腌制一小时
122、-2瓣大蒜，切碎
123、水煮巴沙鱼就做好啦
124、最后放少量蘑菇精和胡椒粉出锅
125、胡萝卜熟后放入煎好的鱼拌匀
126、放入青椒丝炒匀
127、将巴沙鱼片放入锅中，用盐和胡椒粉调味。
128、起锅烧油,往锅里倒入适量的油,左右晃动下锅使得油均匀沾满锅底,中小火加热锅,等待油温达到8分热的时候把腌制好的巴沙鱼块一块一块夹到锅里进行中小火慢煎,等到鱼肉变色翻面继续煎至熟透即可出锅食用.
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