樱桃酒的正确泡法优选汇总52句

樱桃酒的正确泡法

1、准备樱桃400克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖200克。柠檬100克，参50克，黄芪50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处发酵保存即可。

2、首先淡盐水泡水5分钟，简单搅拌揉搓一下，在用清水冲洗干净。晾干水分后，在摘掉果把儿备用。准备一个玻璃罐，用白酒涮洗一下，然后晾干水分，目的是杀菌消毒。

3、做樱桃酒保存

4、好了，关于泡樱桃酒的方法就介绍完了，其实很简单的，周末有空自己在家就能泡。15天后就能喝，加点冰块味道更爽口，喝一次就会爱上了

5、斤樱桃配100g冰糖，相当于是5:1的比例，冰糖白糖都可以，冰糖口感会好一些，其它作用一样。倒450g白酒，刚好没过樱桃，白酒和樱桃也可以1:1的比例。

6、第三步加入罐子盖进行密封，放在阴凉处保存，一到两周就可以食用了。

7、倒入一整瓶的高粱酒。酒要高度的比较好些，我选的是50%vol的。

8、用料:樱桃:500克；52度白酒:450克；冰糖100克；

9、拿一根干净的筷子，从樱桃果把的位置顶进去，把果核顶出来扔掉，果肉直接放进玻璃罐里。这样做的目的是，缩短浸泡的时间，还更容易泡出果味。多加这一步，用纯樱桃果肉泡酒，大概15天左右就能喝了。如果用整个樱桃泡的话，大概要1个多月才能泡出味。

10、同时准备好高粱酒（50%vol）

11、樱桃放完以后，撒上一层冰糖，倒入纯粮食白酒（清香型或米香型都可以），没过樱桃2厘米左右就可以了。然后拧紧瓶盖，放在阴凉避光处存放。记住一定要避光、避免高温，否则樱桃酒的颜色会很淡，而且口感也不好喝。

12、想要酿造一瓶好的樱桃酒的话，一定要准备新鲜的樱桃，然后从中挑选出最大、最鲜嫩，没有伤口和坏死现象的樱桃。然后将樱桃清洗干净，将其长长的蒂部摘除。樱桃的蒂会让酒中有苦涩的味道，一定要摘除。

13、樱桃尽量不要有水分，保持干燥，装入玻璃瓶(瓶子是1500ml的，临时超市买的，装1斤樱桃很合适)。

14、柠檬水保鲜

15、柠檬肉4－5片。

16、准备樱桃300克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖200克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处发酵保存即可。

17、冷藏保鲜

18、密封储藏

19、新鲜的樱桃通常可以用柠檬水保存。因为柠檬水含有丰富的维生素C，它可以消除樱桃表面的细菌。它可以防止樱桃的繁殖，诱导樱桃的腐烂。保存后，将樱桃浸泡在柠檬水中5分钟，然后沥干并沥干。存放在通风的阴凉处，使樱桃保持5天不变，味道特别新鲜。

20、准备冰糖/密封罐

21、是将新鲜樱桃洗净后剖开，去掉核，加入糖和高度白酒，封紧瓶盖，放置在通风干燥的地方存放，摇晃瓶子让樱桃充分与白酒混合。

22、选择樱桃

23、想要知道樱桃酿酒最简单的方法，最重要的是配方了。一般来讲5斤樱桃泡酒，需要1.5～2斤左右的冰糖分量。看看你的樱桃有多少，然后准备好冰糖分量。尽量选用单晶冰糖或是大冰糖，白砂糖的口感远不及这两种冰糖。

24、新鲜的樱桃1000克、冰糖300克、白酒1000克。大冰糖的量是樱桃的1/3左右，白酒的量主要看瓶子的大小，只要能没过樱桃就可以了

25、新鲜樱桃的保质期短。通常你可以把它们变成樱桃然后保存它们。制作酸奶时，需要准备优质米酒，然后用水清洗樱桃表面，沥干水分直接放入。浸泡在米酒中，使樱桃不会变质，米酒的味道会变得更好，血液可以用来缓解疼痛和温暖身体。

26、新鲜樱桃，除了以上两种保鲜方法外，通常可以将其放入水中半小时，然后加入适量白糖，调匀后再煮，等待水再次煮沸并关闭火，所以你可以得到樱桃甜汤，它更容易保存，里面的樱桃可以保持新鲜的味道。当你想吃它时通常会被取出。

27、这个泡法能够确保樱桃的风味和营养成分充分溶解在酒中，同时让酒味更加浓郁。

28、冷藏保鲜。将樱桃存放在冰箱的冷藏室里最好,因为樱桃怕热,适合的温度在2℃—5℃,这样才能保持樱桃鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂，可以保存10-15天左右。

29、等待约3个月左右即可享用美味的樱桃酒。

30、柠檬去皮去筋，只剩果肉，放4－5片差不多，有助于增加风味。

樱桃酒的正确泡法

31、樱桃也可以储存在冰箱的冰箱中，因为它是一种热敏水果，在2至5度的环境中具有最长的保质期并保持其新鲜的味道。但是，新鲜樱桃应储存在冰箱冷藏室中。之前应保存果秆，这可以有效延长其保质期，并确保樱桃在20天内不会变质。

32、准备新鲜樱桃600克，桑葚400克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖200克。枸杞100克，参50克，黄芪50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处发酵保存即可。

33、浸泡清洗，不要选有外伤的樱桃，会影响保存品质。

34、煮熟保存

35、第一步准备洗干净的樱桃和一个罐子；

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