川贝炖雪梨怎么做法

1、雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

2、冰糖要这种小颗粒的

3、锅中放入足够的水，放入架子，再放入炖碗，盖好盖子水开后转小火慢慢炖45分钟至一小时左右

4、梨洗净，如果留皮就需要用少许盐去擦一擦外皮再洗干净，挖去梨核

5、步骤/方式2

6、制作步骤：

7、先放川贝粉

8、把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。

9、川贝雪梨水的正确做法就是首先把梨清洗干净，在梨上部切下一部分作盖。然后把梨中间掏空，除去他的核放入川贝，冰糖及少量的清水，然后盖上盖放入锅中开始隔水蒸20分钟左右即可。

10、主料：川贝母12克，百合(干)40克，梨150克，

11、上锅蒸45分钟

12、汤汁浓稠即可，最后撒上枸杞子三、成品展示：

13、（1）用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。

14、再放冰糖，川贝很苦的，多放点也没事，而且冰糖也有化痰止咳的功效

15、注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。

16、（4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。

17、把雪梨放入碗中,再放入炖锅，炖锅里加少量水，炖锅外加冷水(我是用的插电式隔水炖)，盖上锅盖，水开后在转小火炖50分钟就可以出锅吃了。

18、把药材洗一下，放入梨中，可加冰糖。我没有加糖，加入少许清水

19、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

20、川贝炖梨的食材

21、步骤/方式10

22、步骤/方式6

23、用料：雪梨1个、川贝20颗、冰糖10颗

24、制作步骤

25、雪梨炖川贝的做法：

26、（2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。

27、砂锅里加水，将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右即可

28、锅中倒入500ml清水，水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜，小火慢炖20分钟，捞出雪梨倒入罐子里，放入枸杞，桂花点缀，完成。

29、调料：冰糖10克

30、把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化。

川贝炖雪梨怎么做法

31、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

32、（3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。

33、喝汤吃梨，一个人的量可分两次食用。

34、雪梨300克，川贝5克，枸杞5克，蜂蜜30克，大枣10克，桂花5克

35、步骤/方式9

36、冰糖川贝炖雪梨做法

37、步骤/方式3

38、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。

39、摘取新鲜枇杷叶，清水洗净

40、做法：雪梨用盐2g搓洗干净，用取梨糊器取出梨糊，川贝放入盆中加入白酒浸泡至表面上黏稠液浸泡下来捞出用清水冲洗干净，罗汉果，红枣用盐水浸泡洗干净备用，取一个碗中放入雪梨，雪梨中加入川贝，罗汉果红枣，盖上玻璃碗盖子上蒸锅蒸熟即可

41、将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。

42、用去籽工具将梨的核挖空

43、一、食材：　　主料：雪梨　　辅料：鸡蛋蒜姜葱尖椒白糖食盐生抽水食油蒜姜干辣椒

44、食材原料:

45、切除雪梨外皮，将雪梨去核切块备用，用刀背将川贝压碎备用。

46、把之前切下来的部分放回去，并用两根牙签插上，固定住，锅中装水，放入装梨的碗，盖上锅盖，隔水蒸30分钟，注意，不要让锅中的水进入碗里。

47、从离顶端约两厘米处切开，切下来的部分不要丢，之后要放回去。之后就要挖核了，用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹，刀口向里倾斜，反复画圆，挖出中间的核。

48、切下来的梨盖,用牙签去固定佳。

49、做料：1.准备雪梨一个，削好皮。

50、雪梨一个，川贝3克，南杏3克，北杏3克，陈皮1克，冰糖（可选）克

51、步骤/方式4

52、冰糖50克川贝母5克

53、切一个梨盖，把核掏空

54、雪梨炖川贝食材用料有

55、梨子淡盐水浸5分钟，去蒂，切块（不用去皮，不用去核）

56、川贝3g，雪梨1个，罗汉果1个，白酒50ml，红枣无核3g

57、步骤/方式1

58、隔水炖约3小时，即可食用。

59、雪梨炖川贝的做法步骤：

60、之后用小勺将中间离核较近，比较硬的地方刮出，在洞中放入川贝和冰糖。

川贝炖雪梨怎么做法

61、雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。

62、具体操作

63、川贝炖雪梨的主要做法已分三步，第一步，准备10克左右的川贝和三斤左右的雪梨，第二步，将雪梨削皮后放入锅里，掺入三公斤左右的水，再放入川贝，第三步，用小火炖45分钟左右就可以完成

64、用牙签扎好梨盖

65、川贝雪梨就完成了

66、步骤/方式5

67、步骤/方式8

68、川贝炖梨的做法

69、原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许做法：

70、川贝打成粉

71、准备好浙贝母,雪梨1只

72、将梨从距顶部1／3处切开，分开梨盖和梨盅，用汤匙从梨盅内把果核掏出，将川贝和冰糖放入梨内，然后梨放入烧开的蒸锅中，中火蒸带制40分钟即可。

73、时间到了，就蒸好了。蒸好以后，取出碗，拔出牙签，就可以吃了。

74、步骤/方式7

75、两个雪梨，清洗干净

76、食材用料

77、将雪梨外表面用温开水反复刷洗干净,去除梨柄、梨核,将梨切成1厘米见方的雪梨丁,放入炖盅内,加入浙贝母,再加适量水,用大火煮沸,改用小火煨炖30分钟即成。

78、辅料：陈皮10克，

79、食材备好

80、用小刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮。

81、把买回来的雪梨清洗干净。把它上面的部分去掉。这个时候用勺子把他的胡子挖出来。放入两粒冰糖，放入三颗贝母。蒸25分钟。两吨的以后就可以食用了。

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