川贝炖梨的正确做法

1、放水，第一把梨洗净，一分为二去取梨核，吧川贝弄份粉放在梨核洞地方，在加点冰糖，放在碗里上蒸锅蒸熟即可

2、川贝母，梨子，冰糖

3、川贝用刀柄敲散。

4、（3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。

5、正常来说，放5克左右的川贝就可以了，没有必要放的太多。川贝炖雪梨是很多人非常喜欢的一道甜品。

6、切去雪梨的核。

7、加入3G左右的川贝。

8、制作方法：

9、川贝母炖梨是一道非常营养的汤品，制作方法简单。首先，准备好一些新鲜的雪梨和干川贝母。将雪梨去皮、去核，切成小块。将川贝母用温水浸泡30分钟，洗净后切成小片。

10、（1）用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。

11、准备材料：雪梨300克，川贝5克，枸杞5克，蜂蜜30克，大枣10克

12、放入冰糖

13、梨子淡盐水浸5分钟，去蒂，切块（不用去皮，不用去核）

14、加入少许的开水。

15、用盐将梨的表皮搓洗干净。贝母用清水浸泡一下。将梨头呈盖子状切除一点，盖子不要扔掉待用，将梨心挖除，挖成空心状。

16、（4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。

17、3、雪梨洗干净，切去上面四分之一处用汤匙把雪梨心挖掉，小心别挖穿底部。

18、把枇杷叶，梨块，川贝粉，冰糖放入锅内，大火煮开，小火慢炖30分钟即可

19、将炖盅盖上盖子，高压电饭锅放入水。

20、煲汤功能一个小时至结束，想时间长一点可以再按多一次功能键。

21、贝母炖梨子，首先把梨子洗干净，把皮刨掉，从上面剖开，掏空梨子里籽，把贝母，冰糖放进梨子肚子里，再用剖开的梨子头盖上，放锅里蒸20分钟左右！

22、川贝炖梨的做法

23、雪梨洗净对半切开。

24、5、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

25、注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。

26、（淡盐水浸泡是为了清除表皮残留的农药）

27、1、准备好材料。

28、（2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。

29、一整个梨子放不进炖盅，所以将雪梨切成小块。

30、2、川贝母磨成粉。

川贝炖梨的正确做法

31、川贝炖梨的食材

32、锅中倒入500ml清水，水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜，小火慢炖20分钟，捞出雪梨倒入罐子里，放入枸杞点缀，完成。

33、摘取新鲜枇杷叶，清水洗净

34、切好的雪梨分别放入炖盅中。

35、4、把川贝冰糖放入雪梨里面，再几汤匙水。

36、切除雪梨外皮，将雪梨去核切块备用，用刀背将川贝压碎备用。

37、然后将雪梨和川贝母放入炖盅中，加入适量的红枣和冰糖，加入清水至炖盅八分满。盖上盖子，放入电饭煲中，选择煮热水或煮汤模式，炖煮3小时即可。这道汤品具有润肺止咳、滋阴补肺、清热解毒等功效，非常适合秋冬季节饮用。

38、冰糖50克川贝母5克

39、将10克贝母和4-5颗冰糖一起放置于挖空的梨心处，把盖子放回梨身，将梨子放于碗中，将碗放在锅中隔水蒸30分钟

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