川贝炖梨的正确做法
川贝炖梨的正确做法
1、(1)用我们选好的大个的雪梨,其1/3处切开,挖去梨核备用。
2、一整个梨子放不进炖盅,所以将雪梨切成小块。
3、然后将雪梨和川贝母放入炖盅中,加入适量的红枣和冰糖,加入清水至炖盅八分满。盖上盖子,放入电饭煲中,选择煮热水或煮汤模式,炖煮3小时即可。这道汤品具有润肺止咳、滋阴补肺、清热解毒等功效,非常适合秋冬季节饮用。
4、川贝母,梨子,冰糖
5、3、雪梨洗干净,切去上面四分之一处用汤匙把雪梨心挖掉,小心别挖穿底部。
6、摘取新鲜枇杷叶,清水洗净
7、川贝用刀柄敲散。
8、注意,雪梨不要削皮,必须用牙签密封,川贝药性具有挥发性,蒸的过程中避免药性挥发,影响功效。
9、5、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
10、将炖盅盖上盖子,高压电饭锅放入水。
11、放水,第一把梨洗净,一分为二去取梨核,吧川贝弄份粉放在梨核洞地方,在加点冰糖,放在碗里上蒸锅蒸熟即可
12、放入冰糖
13、2、川贝母磨成粉。
14、加入3G左右的川贝。
15、(2)选七尊川贝3-5克,放入挖空的梨内,放入适量冰糖。
16、锅中倒入500ml清水,水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜,小火慢炖20分钟,捞出雪梨倒入罐子里,放入枸杞点缀,完成。
17、川贝母炖梨是一道非常营养的汤品,制作方法简单。首先,准备好一些新鲜的雪梨和干川贝母。将雪梨去皮、去核,切成小块。将川贝母用温水浸泡30分钟,洗净后切成小片。
18、制作方法:
19、煲汤功能一个小时至结束,想时间长一点可以再按多一次功能键。
20、梨子淡盐水浸5分钟,去蒂,切块(不用去皮,不用去核)
21、4、把川贝冰糖放入雪梨里面,再几汤匙水。
22、加入少许的开水。
23、把枇杷叶,梨块,川贝粉,冰糖放入锅内,大火煮开,小火慢炖30分钟即可
24、正常来说,放5克左右的川贝就可以了,没有必要放的太多。川贝炖雪梨是很多人非常喜欢的一道甜品。
25、雪梨洗净对半切开。
26、用盐将梨的表皮搓洗干净。贝母用清水浸泡一下。将梨头呈盖子状切除一点,盖子不要扔掉待用,将梨心挖除,挖成空心状。
27、(4)把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右,即可使用。
28、贝母炖梨子,首先把梨子洗干净,把皮刨掉,从上面剖开,掏空梨子里籽,把贝母,冰糖放进梨子肚子里,再用剖开的梨子头盖上,放锅里蒸20分钟左右!
29、切去雪梨的核。
30、(3)把梨盖好,用牙签把梨密封好。
川贝炖梨的正确做法
31、川贝炖梨的做法
32、川贝炖梨的食材
33、切除雪梨外皮,将雪梨去核切块备用,用刀背将川贝压碎备用。
34、(淡盐水浸泡是为了清除表皮残留的农药)
35、准备材料:雪梨300克,川贝5克,枸杞5克,蜂蜜30克,大枣10克
36、1、准备好材料。
37、冰糖50克川贝母5克
38、切好的雪梨分别放入炖盅中。
39、将10克贝母和4-5颗冰糖一起放置于挖空的梨心处,把盖子放回梨身,将梨子放于碗中,将碗放在锅中隔水蒸30分钟
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