樱桃酒的正确泡法52句

樱桃酒的正确泡法

1、樱桃尽量不要有水分，保持干燥，装入玻璃瓶(瓶子是1500ml的，临时超市买的，装1斤樱桃很合适)。

2、首先淡盐水泡水5分钟，简单搅拌揉搓一下，在用清水冲洗干净。晾干水分后，在摘掉果把儿备用。准备一个玻璃罐，用白酒涮洗一下，然后晾干水分，目的是杀菌消毒。

3、好了，关于泡樱桃酒的方法就介绍完了，其实很简单的，周末有空自己在家就能泡。15天后就能喝，加点冰块味道更爽口，喝一次就会爱上了

4、准备樱桃400克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖200克。柠檬100克，参50克，黄芪50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处发酵保存即可。

5、新鲜樱桃，除了以上两种保鲜方法外，通常可以将其放入水中半小时，然后加入适量白糖，调匀后再煮，等待水再次煮沸并关闭火，所以你可以得到樱桃甜汤，它更容易保存，里面的樱桃可以保持新鲜的味道。当你想吃它时通常会被取出。

6、等待约3个月左右即可享用美味的樱桃酒。

7、倒入一整瓶的高粱酒。酒要高度的比较好些，我选的是50%vol的。

8、煮熟保存

9、酿造樱桃酒

10、自来水冲洗几遍，去根洗净。

11、斤樱桃配100g冰糖，相当于是5:1的比例，冰糖白糖都可以，冰糖口感会好一些，其它作用一样。倒450g白酒，刚好没过樱桃，白酒和樱桃也可以1:1的比例。

12、然后放入冰糖。冰糖的量可以根据个人喜好，女孩子喜欢酒甜些，可以多放些冰糖。

13、这个泡法能够确保樱桃的风味和营养成分充分溶解在酒中，同时让酒味更加浓郁。

14、准备樱桃300克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖200克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处发酵保存即可。

15、常温保鲜。将一个新鲜的柠檬榨汁加凉水或者浸泡出柠檬水，水将樱桃刚刚覆盖即可。浸泡5分钟左右，将樱桃捞出，沥尽水晾干，将樱桃放置通风背阴处的地方（不可日晒哦），可保持新鲜口感5天左右。

16、樱桃250克、冰糖30克、白酒250毫升。将樱桃洗净，放入冰糖中融化，然后将冰糖和樱桃一起放入一个干净的玻璃瓶中，加入适量白酒，封口后放置在阴凉处存放。每次饮用时，将樱桃酒倒入杯中，加入适量白酒即可。

17、柠檬肉4－5片。

18、准备冰糖/密封罐

19、用厨房纸巾搓干(晾干也可以)。

20、第三步加入罐子盖进行密封，放在阴凉处保存，一到两周就可以食用了。

21、自己酿的樱桃酒密封之后最好放在阴凉干燥环境，等待瓶中的樱桃自然发酵就行。酿制的时间可以自己选择，一般情况7天之后，樱桃酒就会酿成，但是口味比较清淡，如果想要浓烈一点可以泡一个月，2个月的时候是最纯的，一年以上就不要饮用了

22、做樱桃酒保存

23、新鲜的樱桃通常可以用柠檬水保存。因为柠檬水含有丰富的维生素C，它可以消除樱桃表面的细菌。它可以防止樱桃的繁殖，诱导樱桃的腐烂。保存后，将樱桃浸泡在柠檬水中5分钟，然后沥干并沥干。存放在通风的阴凉处，使樱桃保持5天不变，味道特别新鲜。

24、柠檬水保鲜

25、准备新鲜樱桃600克，桑葚400克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖200克。枸杞100克，参50克，黄芪50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处发酵保存即可。

26、放避光阴凉处保存二个月即可。

27、樱桃放完以后，撒上一层冰糖，倒入纯粮食白酒（清香型或米香型都可以），没过樱桃2厘米左右就可以了。然后拧紧瓶盖，放在阴凉避光处存放。记住一定要避光、避免高温，否则樱桃酒的颜色会很淡，而且口感也不好喝。

28、同时准备好高粱酒（50%vol）

29、新鲜樱桃的保质期短。通常你可以把它们变成樱桃然后保存它们。制作酸奶时，需要准备优质米酒，然后用水清洗樱桃表面，沥干水分直接放入。浸泡在米酒中，使樱桃不会变质，米酒的味道会变得更好，血液可以用来缓解疼痛和温暖身体。

30、想要知道樱桃酿酒最简单的方法，最重要的是配方了。一般来讲5斤樱桃泡酒，需要1.5～2斤左右的冰糖分量。看看你的樱桃有多少，然后准备好冰糖分量。尽量选用单晶冰糖或是大冰糖，白砂糖的口感远不及这两种冰糖。

樱桃酒的正确泡法

31、除了冰糖之外，还要准备好密封罐和白酒。白酒很简单，只要浓度在50～60度之间的清香型白酒都可以，二锅头或是高粱酒都行。密封罐一定要密封性能好的，然后将其洗干净，然后倒放沥干水。

32、想要酿造一瓶好的樱桃酒的话，一定要准备新鲜的樱桃，然后从中挑选出最大、最鲜嫩，没有伤口和坏死现象的樱桃。然后将樱桃清洗干净，将其长长的蒂部摘除。樱桃的蒂会让酒中有苦涩的味道，一定要摘除。

33、冷藏保鲜。将樱桃存放在冰箱的冷藏室里最好,因为樱桃怕热,适合的温度在2℃—5℃,这样才能保持樱桃鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂，可以保存10-15天左右。

34、好了，最后盖盖儿保存吧。

35、樱桃买来用清水洗净后，自然晾干。

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