素红烧土豆片的做法
素红烧土豆片的做法
1、热油炒香淖过水的五花肉,加啤酒,八角,香叶,桂皮,煮开后加冰糖,生抽,老抽大火煮开,转小火炖至土豆熟,最后大火收汁即可
2、【食材准备】
3、土豆去皮切片。
4、49分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂。
5、加入老抽。
6、一、原料:
7、土豆去皮洗净,猪肉洗净
8、食用油适量
9、主料:五花肉土豆
10、翻炒至猪肉微黄。
11、姜蒜切粒,葱蒜切碎。
12、加上辣椒
13、将黄鳝洗净切段,洋芋去皮切块,加料酒、酱油、蚝油、葱、姜、蒜,煮40分钟,黄鳝,红烧洋芋就完成了。
14、做法:主料:土豆3个
15、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入花椒、蒜末炒香。
16、继续翻炒至猪肉上色。
17、食材:黄鳝350g、洋芋400g
18、土豆一个
19、热锅放适量植物油,下蒜蓉和胡萝卜爆炒
20、加盖小火焖至40分钟。
21、步骤6
22、土豆、胡萝卜分别去皮,蒜瓣拍碎去皮,小辣椒洗净去头尾
23、步骤8
24、炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。
25、炒锅烧热倒入油,五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油,将肥油倒出,备用;
26、主料:土豆600g
27、步骤9
28、红烧土豆块的做法如下
29、这时的黄鳝煮开离开火。
30、糖融化变成褐色后,放入肉块,翻炒至完全上色。
素红烧土豆片的做法
31、啤酒一瓶,土豆,五花肉,八角,香叶,桂皮,生抽,老抽,冰糖
32、步骤5
33、猪肉洗净切片,准备好所有的调味料。
34、锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。
35、另起锅放入适量的油炒香姜蒜,倒入适量的水,加入刚才煮黄鳝的汤煮开。
36、待汤汁收浓,放入盐半勺,鸡精半勺调味即可。
37、红烧土豆是用土豆制成的家常菜,柔软而脆。马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。它们富含营养,其中含有蛋白质,矿物质(磷,钙等),维生素和其他成分。营养结构也很合理。它被称为“地下苹果”。
38、制作步骤
39、准备好所有的食材。
40、五花肉在沸水中汆一下,捞出切块。
41、准备食材:土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒
42、步骤7
43、放入清水中浸泡。
44、大火煮开后撇去浮沫。
45、配料:大料4个,桂皮一小块,香叶2片,白酒3克,老抽5克,生抽15克,红白糖20克,盐适量,香油适量
46、步骤2
47、加入所有调味料炒出香味。
48、蒜切末。
49、食盐一小勺老抽适量生抽适量红椒半根香葱两根
50、土豆切片,用清水冲洗一下(不要切的太薄,以免炒时会烂)
51、辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。
52、土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。
53、猪肥瘦肉(五花肉上佳)400克
54、主料:土豆500克。
55、然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。
56、步骤3
57、青椒切块。
58、食材准备
59、胡萝卜切片,蒜瓣剁碎,小辣椒切片
60、土豆去皮切片,放入清水中浸泡。青红椒切块,蒜切末。
素红烧土豆片的做法
61、洋葱切片。
62、在加入生抽。
63、辅料:油25克、盐6克、生抽1勺、料酒1勺、洋葱1个、蒜头1个、生姜4片、小葱2根
64、加入适量的清水。
65、土豆去皮切大块,过油,这样就不会太油腻。五花肉淖水,切大片
66、土豆300g,切小块;鸡小腿3个,切小块;葱、姜、蒜、大香、桂皮等调料少许备好;
67、加入白酒炒香。
68、土豆去皮洗净,切块放入水中;
69、热锅放油,稍微多一点
70、土豆去皮,切成薄片
71、放入洋芋,加入适量的盐,生抽煮开。
72、大火收汁即好
73、【制作过程】
74、准备食材:土豆200克,青椒20克,红椒20克,蒜2瓣,花椒1克,生抽1勺,老抽半勺。
75、步骤4
76、红烧土豆片
77、红椒切块。
78、盖上盖煮至洋芋熟软(这时可以把黄鳝的内脏去了备用)。
79、辅料:油、盐、味精、酱油、白糖、姜、八角各适量
80、加入土豆片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至断生,加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。
81、土豆2个,五花肉300克,八角1个,花椒10粒,生姜,葱,料酒,白糖,酱油,植物油,盐
82、调料:油适量、盐适量、辣椒粉适量、生粉适量、蒜末适量
83、锅内放少许植物油,烧热后放入半匙白糖,用锅铲不停的搅。
84、将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。
85、猪肉(肥瘦)一块
86、倒下土豆片翻炒片刻
87、这时可以把洋芋去皮切成厚块。
88、二、制作方法:
89、加少许盐调味淋入香油。
90、加入洋葱煮至洋葱的香味出来,撒上葱花即可。
素红烧土豆片的做法
91、煮好的洋芋加入刚才去了内脏的黄鳝煮开。
92、辅料:葱1根,姜4片
93、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至断生,加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。
94、黄鳝先放入炖锅加点儿油,盐,料酒,生抽煮熟。
95、五花肉洗净切块,放入凉水中大火烧开去浮沫,煮五分钟;
96、大蒜,姜,小辣椒
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