川贝炖雪梨怎么做

1、捣成粉末。

2、将雪梨的芯用东西去掉

3、步骤/方式3

4、步骤/方式1

5、川贝粉，一个雪梨用5g就够了，药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉

6、锅中放入足够的水，放入架子，再放入炖碗，盖好盖子水开后转小火慢慢炖45分钟至一小时左右

7、隔水炖约3小时，即可食用。

8、川贝母(3克)

9、将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开！

10、枸杞1克

11、老冰糖拍碎放在贝母上

12、雪梨从三分之一处切段，去核掏空，挖成梨盅，里面的梨水不要倒掉。

13、雪梨一个.

14、砂锅里加水，将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右即可

15、用小刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮。

16、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。

17、川贝炖雪梨的主要做法已分三步，第一步，准备10克左右的川贝和三斤左右的雪梨，第二步，将雪梨削皮后放入锅里，掺入三公斤左右的水，再放入川贝，第三步，用小火炖45分钟左右就可以完成

18、因为家里没有炖盅，只好用碗代替

19、梨子一个

20、食材用料

21、雪梨一个，川贝3克，南杏3克，北杏3克，陈皮1克，冰糖（可选）克

22、把贝母放进石臼。

23、川贝炖雪梨做法

24、梨洗净，如果留皮就需要用少许盐去擦一擦外皮再洗干净，挖去梨核

25、川贝打成粉

26、两个雪梨，清洗干净

27、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

28、步骤/方法

29、食材备好

30、放入冰糖

川贝炖雪梨怎么做

31、汤汁浓稠即可，最后撒上枸杞子三、成品展示：

32、放入枸杞，冰糖，贝母粉。

33、拍碎的贝母放入雪梨盅

34、洗净、去皮、去核

35、把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化。

36、步骤2

37、雪梨(半个)

38、将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢~

39、切成小指头大小的颗粒

40、炖完后碗里很多水，我将那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行[1]

41、川贝碾碎成粉

42、隔水蒸2小时即可

43、步骤/方式9

44、先将一个雪梨洗干净，然后横断面切开，将雪梨的芯取出，在挖空了的雪梨中间放入川贝母以、银耳及冰糖，然后放入锅中蒸煮15分钟左右，放凉即可食用。

45、用去籽工具将梨的核挖空

46、把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。

47、雪花梨、鸭梨都可以

48、步骤/方式5

49、雪梨清洗干净备用

50、/6分步阅读

51、切下来的梨盖,用牙签去固定佳。

52、喝汤吃梨，一个人的量可分两次食用

53、雪梨炖川贝的做法步骤：

54、步骤/方式6

55、雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。

56、加入150ml的白开水

57、一、食材：　　主料：雪梨　　辅料：鸡蛋蒜姜葱尖椒白糖食盐生抽水食油蒜姜干辣椒

58、切一个梨盖，把核掏空

59、步骤/方式4

60、梨子用盐擦洗，再用清水冲洗干净；梨子头部切开；把梨芯用勺子挖掉；取一小把川贝，用刀背拍碎；将川贝和冰糖放入梨子中间；用碗把梨子装好来，放入电高压锅；按本色蒸即可；（电饭锅，蒸锅都可以，就是蒸的比较久）

川贝炖雪梨怎么做

61、将雪梨切开去核做成雪梨盅

62、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味

63、盖上梨盖，用牙签固定好，放入碗中。

64、雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

65、步骤3

66、上锅蒸45分钟

67、蒸锅加水烧开后，把装好雪梨的碗上锅，调小火隔水蒸炖1.5小时。

68、用牙签将雪梨固定好，放入电饭锅隔水炖

69、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌

70、再放冰糖，川贝很苦的，多放点也没事，而且冰糖也有化痰止咳的功效

71、把雪梨放入碗中,再放入炖锅，炖锅里加少量水，炖锅外加冷水(我是用的插电式隔水炖)，盖上锅盖，水开后在转小火炖50分钟就可以出锅吃了。

72、冰糖要这种小颗粒的

73、冰糖10克

74、贝母用刀拍碎

75、拿掉牙签，打开梨盖。

76、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

77、电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可！小心热

78、将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。

79、雪梨去皮切块放进小炖盅里。每个梨放入适量川贝粉。

80、把药材洗一下，放入梨中，可加冰糖。我没有加糖，加入少许清水

81、步骤/方式7

82、川贝雪梨就完成了

83、准备150克雪梨一个，枸杞2克，贝母2克，老冰糖5克，备用

84、制作步骤：

85、把雪梨弄成小块，让其裹上汤汁，趁热吃，口味香甜。

86、蒸好取出，碗里的汁水不要倒掉。

87、more

88、步骤/方式2

89、先把川贝用清水冲洗干净备用，把买回来的冰糖雪梨切下顶部一小部分当盖子，再用勺子挖去雪梨的心，核都要全部去掉，然后放入川贝适量的冰糖，把之前切出的盖子盖上，放入锅里隔水蒸一个小时左右就可以。

90、先放川贝粉

川贝炖雪梨怎么做

91、雪梨切成滚刀块

92、用锅蒸煮。

93、将川贝粉水装进雪梨肚子里面

94、选择蒸煮，设置时间为1小时

95、工具/原料

96、步骤/方式8

97、用牙签扎好梨盖

98、步骤/方式10

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