川贝炖雪梨怎么做
川贝炖雪梨怎么做
1、用锅蒸煮。
2、步骤/方式9
3、制作步骤：
4、炖完后碗里很多水，我将那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行[1]
5、将川贝粉水装进雪梨肚子里面
6、步骤/方式8
7、more
8、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌
9、雪梨一个.
10、步骤/方式1
11、步骤/方式6
12、梨子用盐擦洗，再用清水冲洗干净；梨子头部切开；把梨芯用勺子挖掉；取一小把川贝，用刀背拍碎；将川贝和冰糖放入梨子中间；用碗把梨子装好来，放入电高压锅；按本色蒸即可；（电饭锅，蒸锅都可以，就是蒸的比较久）
13、把贝母放进石臼。
14、将雪梨切开去核做成雪梨盅
15、放入枸杞，冰糖，贝母粉。
16、再放冰糖，川贝很苦的，多放点也没事，而且冰糖也有化痰止咳的功效
17、切成小指头大小的颗粒
18、川贝碾碎成粉
19、准备150克雪梨一个，枸杞2克，贝母2克，老冰糖5克，备用
20、加入150ml的白开水
21、切一个梨盖，把核掏空
22、食材备好
23、蒸好取出，碗里的汁水不要倒掉。
24、梨子一个
25、拍碎的贝母放入雪梨盅
26、蒸锅加水烧开后，把装好雪梨的碗上锅，调小火隔水蒸炖1.5小时。
27、川贝炖雪梨的主要做法已分三步，第一步，准备10克左右的川贝和三斤左右的雪梨，第二步，将雪梨削皮后放入锅里，掺入三公斤左右的水，再放入川贝，第三步，用小火炖45分钟左右就可以完成
28、盖上梨盖，用牙签固定好，放入碗中。
29、用小刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮。
30、先放川贝粉
川贝炖雪梨怎么做
31、将雪梨的芯用东西去掉
32、雪花梨、鸭梨都可以
33、川贝母(3克)
34、选择蒸煮，设置时间为1小时
35、上锅蒸45分钟
36、放入冰糖
37、一、食材： 主料：雪梨 辅料：鸡蛋蒜姜葱尖椒白糖食盐生抽水食油蒜姜干辣椒
38、工具/原料
39、雪梨清洗干净备用
40、雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
41、砂锅里加水，将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右即可
42、把雪梨弄成小块，让其裹上汤汁，趁热吃，口味香甜。
43、步骤/方式4
44、先将一个雪梨洗干净，然后横断面切开，将雪梨的芯取出，在挖空了的雪梨中间放入川贝母以、银耳及冰糖，然后放入锅中蒸煮15分钟左右，放凉即可食用。
45、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
46、因为家里没有炖盅，只好用碗代替
47、雪梨切成滚刀块
48、切下来的梨盖,用牙签去固定佳。
49、捣成粉末。
50、把雪梨放入碗中,再放入炖锅，炖锅里加少量水，炖锅外加冷水(我是用的插电式隔水炖)，盖上锅盖，水开后在转小火炖50分钟就可以出锅吃了。
51、把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化。
52、雪梨从三分之一处切段，去核掏空，挖成梨盅，里面的梨水不要倒掉。
53、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
54、枸杞1克
55、用去籽工具将梨的核挖空
56、雪梨(半个)
57、贝母用刀拍碎
58、电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可！小心热
59、隔水蒸2小时即可
60、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味
川贝炖雪梨怎么做
61、步骤/方式5
62、川贝打成粉
63、用牙签扎好梨盖
64、步骤/方法
65、汤汁浓稠即可，最后撒上枸杞子三、成品展示：
66、用牙签将雪梨固定好，放入电饭锅隔水炖
67、步骤3
68、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
69、步骤/方式3
70、冰糖10克
71、将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢~
72、雪梨去皮切块放进小炖盅里。每个梨放入适量川贝粉。
73、洗净、去皮、去核
74、川贝雪梨就完成了
75、冰糖要这种小颗粒的
76、拿掉牙签，打开梨盖。
77、步骤2
78、老冰糖拍碎放在贝母上
79、步骤/方式7
80、将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开！
81、川贝粉，一个雪梨用5g就够了，药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉
82、步骤/方式2
83、两个雪梨，清洗干净
84、先把川贝用清水冲洗干净备用，把买回来的冰糖雪梨切下顶部一小部分当盖子，再用勺子挖去雪梨的心，核都要全部去掉，然后放入川贝适量的冰糖，把之前切出的盖子盖上，放入锅里隔水蒸一个小时左右就可以。
85、/6分步阅读
86、步骤/方式10
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